命の恵みに感謝を込めて 「良のしし」のテリーヌは、ただ美味しいだけでなく、いのししの命を大切にする作り手の熱い想いが詰まっています。山で力強く生き抜いてきた「良のしし」の命をいただくこと、それはまさに「里山の一滴、血の一滴」なのです。このテリーヌには、自然の中を駆け回ってきた、いのししのワイルドで濃厚な旨味がギュッと詰まっています。 一口食べると、そのパワーを感じていただけるはず。 【厳しい基準をクリアした安心の美味しさ 】 テリーヌに使われている猪肉は、『国産ジビエ認証』を取得した施設、Gibier Atelier 加賀の國さんのものです。 いのししの肉は、処理の速さと衛生管理が美味しさの鍵となります。Gibier Atelier 加賀の國さんでは、厳しい衛生管理のもとで処理された猪肉が、さらに小さな工房で、厚生労働省のガイドラインやHACCPの考え方に基づいて、丁寧に加工されています。テリーヌの加熱中も徹底した温度管理が行われているから、安心してお召し上がりいただけます。 また、発色剤や保存料、添加物は一切使っていません。そのためテリーヌの色は、自然そのままの「山色」。 素材本来の味と安全性を追求した、店長イチオシの逸品です。 【 栄養たっぷり、体と心に嬉しいテリーヌ 】 いのしし肉は、濃厚な旨味がありながら、なんと高たんぱく・低脂質なんです。ビタミンB群や鉄分が豊富で、不飽和脂肪酸も含まれています。お子様の成長や、美容を気遣う女性にもぴったりですよ！ 【美味しい食べ方のご提案 】こちらのテリーヌは冷凍でお届けします。まずは冷蔵庫で一晩かけてゆっくりと解凍してください。朝冷蔵庫に移しておくと、夕方には食べごろになります。解凍後は$2$日以内にお召し上がりくださいね。そのまま何もつけずに食べるだけで、いのししの旨味とピスタチオの香りが口の中に広がって、とっても美味しいです！シンプルに、マスタードや粒マスタード、ピンクペッパーを添えて。最後のひとくちは、バルサミコクリームをちょこっと垂らすと、ワインが華やぎますよ トーストしたパンに挟んでサンドイッチにしたり、サラダの具材にしたりしても、食卓が華やぎます！ぜひお気に入りの食べ方を見つけてみてくださいね。 ◆製品情報◆項目内容 名称 加熱食肉製品（加熱後包装） 原材料名 猪肉（石川県産）、玉ねぎ、鶏レバー、豚背脂、豚網脂、ピスタチオ、卵、ブランデー、食塩、オリーブ油、ポルト酒、水あめ、ヴィンコット、にんにく、小麦粉、香辛料 内容量：120g 賞味期限（冷凍） 製造から2か月 保存方法-18℃以下で保存してください。 調理方法：冷蔵庫解凍後、冷蔵庫保存してください。解凍後は2日以内にお召し上がりください。 製造者：良のしし 橘 ゆかり 所在地：石川県小松市金平町新94

個数や内容の変更はご相談ください。 送料はシステム上個別につきますがまとめて一か所への送付の場合は送料の頂きすぎにならないよう、別途計算させていただきます。

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酸味が少なく香り高いバター焙煎のベトナムコーヒーです。袋を開けると、例えるならミルクチョコレートのような香り。 かつてフランス人が開拓したベトナムの標高1,500mの高原「ダラット」で丁寧に育てられた良質な豆のみを使用しています。 ダラット産のアラビカ種、ロブスタ種、ピーベリーを独自にブレンドし、フランス人焙煎士から教わった秘伝の焙煎技術を三代に渡って受け継がれた秘伝の焙煎技術を持つ職人によって焙煎された、希少なコーヒーです。 甘い香りと深い苦み、口いっぱいに広がる濃厚な味わいが特徴です。 ダラットコーヒーのコーヒー豆が栽培されているベトナムは、ブラジルに次ぐ世界第２位のコーヒー豆の生産量を誇っています。 ダラットコーヒーは標高1500メートルのダラット高原産の良質なコーヒー豆のみ使用しています。 そもそもダラットは１９世紀末にフランス人によって開拓されたベトナム屈指のリゾート地で、ベトナムに根付いたコーヒー文化の発祥地ともいわれています。 ベトナムでは、一般的にコンデンスミルク（練乳）が加えられることがあります。 これは、コーヒーに豊かな甘みを与え、滑らかな口当たりをもたらします。 練乳は、ベトナムコーヒーに特有の風味と組み合わせて、独特の味わいを作り出します。 通常は少量が使われ、コーヒーの苦みと甘さがバランス良く調和します。お好みに合わせて、練乳の量を調整してみてください。 もちろんまずはブラックコーヒーやいつものお好みの飲み方で。 そのあと練乳を加えてこれまでのコーヒーとはひと味違った新感覚のコーヒーをぜひお試しください。 【セット内容】 豆 200g ×１袋< 粉中挽き200ｇ×１袋 個包装ドリップコーヒー5袋（5杯分） (化粧箱入) 酸味が少なく、香り高い風味のベトナムコーヒー。 香料などを使ったフレーバーコーヒーではなく、豆本来の香りとベトナム独特のバター焙煎による製法によって、薫り高いコーヒーに仕上がっています。 　　 名　　称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 原料原産地名 生豆生産国名;ベトナム ダラット産 内 容 量 200g 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。 製 造 者 株式会社友越 石川県金沢市堀川町23番23号 ※開封後はお早めにお飲み下さい。

のどごしつるんつるんの細うどん。素麺よりちょっと太く、うどんより細い、細うどん。１本４メートルまで延ばして造られる、手打ち・手延べの技で続く伝承の味です。 ■商品セット内容 計６袋 素麺 １８０ｇ×４ 細うどん（よもぎ入り） １８０ｇ×２ 名　　称 手延べそうめん(寒製) 原材料名 小麦粉、食塩、食用植物油 内 容 量 180ｇ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存して下さい。 調理方法 標準ゆで時間　約2分 製 造 者 株式会社鶴一屋 金沢市山の上町4-17 名　　称 手延べうどん 原材料名 小麦粉、食塩、よもぎ、澱粉、食用植物油 内 容 量 180ｇ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存して下さい。 調理方法 標準ゆで時間　4分～6分 製 造 者 株式会社鶴一屋 金沢市山の上町4-17 coco彩果　セレクト

酸味が少なく香り高いバター焙煎のベトナムコーヒーです。袋を開けると、例えるならミルクチョコレートのような香り。 かつてフランス人が開拓したベトナムの標高1,500mの高原「ダラット」で丁寧に育てられた良質な豆のみを使用しています。 ダラット産のアラビカ種、ロブスタ種、ピーベリーを独自にブレンドし、フランス人焙煎士から教わった秘伝の焙煎技術を三代に渡って受け継がれた秘伝の焙煎技術を持つ職人によって焙煎された、希少なコーヒーです。 甘い香りと深い苦み、口いっぱいに広がる濃厚な味わいが特徴です。 ダラットコーヒーのコーヒー豆が栽培されているベトナムは、ブラジルに次ぐ世界第２位のコーヒー豆の生産量を誇っています。 ダラットコーヒーは標高1500メートルのダラット高原産の良質なコーヒー豆のみ使用しています。 そもそもダラットは１９世紀末にフランス人によって開拓されたベトナム屈指のリゾート地で、ベトナムに根付いたコーヒー文化の発祥地ともいわれています。 ベトナムでは、一般的にコンデンスミルク（練乳）が加えられることがあります。 これは、コーヒーに豊かな甘みを与え、滑らかな口当たりをもたらします。 練乳は、ベトナムコーヒーに特有の風味と組み合わせて、独特の味わいを作り出します。 通常は少量が使われ、コーヒーの苦みと甘さがバランス良く調和します。お好みに合わせて、練乳の量を調整してみてください。 もちろんまずはブラックコーヒーやいつものお好みの飲み方で。 そのあと練乳を加えてこれまでのコーヒーとはひと味違った新感覚のコーヒーをぜひお試しください。 【セット内容】 豆 200g ×２袋 個包装ドリップコーヒー5袋（5杯分） (化粧箱入) 酸味が少なく、香り高い風味のベトナムコーヒー。 香料などを使ったフレーバーコーヒーではなく、豆本来の香りとベトナム独特のバター焙煎による製法によって、薫り高いコーヒーに仕上がっています。 　　 名　　称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 原料原産地名 生豆生産国名;ベトナム ダラット産 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。 製 造 者 株式会社友越 石川県金沢市堀川町23番23号 ※開封後はお早めにお飲み下さい。

袋を開けると、例えるならミルクチョコレートのような香り。酸味が少なく香り高いバター焙煎のベトナムコーヒーです。　

袋を開けると、例えるならミルクチョコレートのような香り。酸味が少なく香り高いバター焙煎のベトナムコーヒーです。　

ミルク、抹茶、加賀棒茶から２種お選びください。 ＜ミルク＞ スポンジ 全卵(セイ・アグリーシステム) 甜菜糖（グラニュー糖） 国産米粉 牛乳 じろ飴 クリーム 生クリーム(オーム乳業） 和三盆糖(岡田製糖所） 卵黄(セイ・アグリーシステム） 牛乳 国産米粉 甜菜グラニュー糖 発酵バター ミルクリキュール ＜抹茶＞ スポンジ 全卵(セイ・アグリーシステム) 甜菜（グラニュー糖） 国産米粉 宇治抹茶 じろ飴 クリーム 生クリーム(オーム乳業） 和三盆糖(岡田製糖所） 卵黄(セイ・アグリーシステム） 牛乳 国産米粉 甜菜糖（グラニュー糖） 発酵バター ミルクリキュール ＜棒茶＞ スポンジ 全卵(セイ・アグリーシステム) 甜菜糖（グラニュー糖） 国産米粉 棒茶粉 牛乳(四つ葉乳業) じろ飴 クリーム 生クリーム(オーム乳業） 和三盆糖(岡田製糖所） 棒茶粉 卵黄(セイ・アグリーシステム） 牛乳 国産米粉 甜菜糖（グラニュー糖） 発酵バター ラム酒 （2024年6月時点原材料） （※ご注意ください） ロールケーキは米粉で製造していますが、工房内では小麦粉を使う菓子も製造しています。 小麦粉の微粒子が入っている可能性もあります。完璧では、ありませんので小麦粉に敏感な方はご留意ください。

さくふわっ 和三盆を使用した軽やかな食感のメレンゲ菓子です♪　

さくふわっ 和三盆を使用した軽やかな食感のメレンゲ菓子です♪　

ほろほろ溶ける、煎茶を混ぜ込んだ　上品な和風クッキー　

ほろほろ溶ける、煎茶を混ぜ込んだ 上品な和風クッキー♪　

煎茶を混ぜ込んだ 上品な和風クッキー♪　

のどごしつるんつるんの細うどん。素麺よりちょっと太く、うどんより細い、細うどん。１本４メートルまで延ばして造られる、手打ち・手延べの技で続く伝承の味です。 【お店から直送】金沢の伝統　加賀金澤　鶴一屋　 素麺と細うどんの　８袋ギフトセット （素麺×４袋　細うどんよもぎ・シソ　各２袋） こちらの商品はギフト包装にて お届けをいたします。 通常、ギフト箱を包装紙で包み、送り状を直接お貼りしております。ご自宅へお届け後に先様へお持ちになる際は包装したものを段ボールにお詰めしてお届けいたします。 配送予定 4～6日以内に発送予定（店舗休業日を除く） ※注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ■商品セット内容 素麺 １８０ｇ×４ 細うどん（しそ入り） １８０ｇ×２ 細うどん（よもぎ入り） １８０ｇ×２ 名　　称 手延べそうめん(寒製) 原材料名 小麦粉、食塩、食用植物油 内 容 量 180ｇ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存して下さい。 調理方法 標準ゆで時間　約2分 製 造 者 株式会社鶴一屋 金沢市山の上町4-17 名　　称 手延べうどん 原材料名 小麦粉、食塩、よもぎ、澱粉、食用植物油 内 容 量 180ｇ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存して下さい。 調理方法 標準ゆで時間　4分～6分 製 造 者 株式会社鶴一屋 金沢市山の上町4-17 名　　称 手延べうどん 原材料名 小麦粉、食塩、紫蘇、食用植物油 内 容 量 180ｇ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存して下さい。 調理方法 標準ゆで時間　4分～6分 製 造 者 株式会社鶴一屋 金沢市山の上町4-17 coco彩果　セレクト

鳥取・境港産の新鮮なしらすを使用。 独自の割合でじっくりと煮詰め、ほのかに山椒の香りと味わいを感じられる逸品です。 子供から大人まで、どなたにも大好評な「ご飯のおとも」です。 名　　称 ちりめん山椒 原材料名 しらす(鳥取県産)、料理酒、味醂、淡口醤油、有馬山椒、梅干 内 容 量 ８０ｇ 賞味期限 (未開封)　製造日より2週間 ※開封後は、冷蔵庫にて保存してお早めにお召し上がり下さい。 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿のところを避けて常温にて保存してください。 販 売 者 料理屋　鈴おき 〒924-0812 石川県白山市橋爪町２３　

金沢の五郎島金時、加賀棒茶を使った国産小麦のどら焼き 小さめで食べやすいサイズです 。 ■セット内容 どら焼き×３個 五郎島金時どら焼き×３個 加賀棒茶＆豆乳どら焼き×３個 栗どら焼き×３個 珈琲どら焼き×３個 賞味期限：製造日より４週間

鳥取・境港産の新鮮なしらすを使用。 独自の割合でじっくりと煮詰め、ほのかに山椒の香りと味わいを感じられる逸品です。 子供から大人まで、どなたにも大好評な「ご飯のおとも」です。 名　　称 ちりめん山椒 原材料名 しらす(鳥取県産)、料理酒、味醂、淡口醤油、有馬山椒、梅干 内 容 量 ８０ｇ×２ 賞味期限 (未開封)　製造日より2週間 ※開封後は、冷蔵庫にて保存してお早めにお召し上がり下さい。 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿のところを避けて常温にて保存してください。 販 売 者 料理屋　鈴おき 〒924-0812 石川県白山市橋爪町２３　

鳥取・境港産の新鮮なしらすを使用。 独自の割合でじっくりと煮詰め、ほのかに山椒の香りと味わいを感じられる逸品です。 子供から大人まで、どなたにも大好評な「ご飯のおとも」です。 名　　称 ちりめん山椒 原材料名 しらす(鳥取県産)、料理酒、味醂、淡口醤油、有馬山椒、梅干 内 容 量 ８０ｇ×３ 賞味期限 (未開封)　製造日より2週間 ※開封後は、冷蔵庫にて保存してお早めにお召し上がり下さい。 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿のところを避けて常温にて保存してください。 販 売 者 料理屋　鈴おき 〒924-0812 石川県白山市橋爪町２３　

【セット内容】 幕末玄米（小）100ｇ 幕末玄米玄米粉（小）50ｇ 特別栽培米コシヒカリ　玄米　３合 特別栽培米コシヒカリ　玄米粉　150ｇ 特別栽培米コシヒカリ　玄米粉　イタリアンミックス　40ｇ 幕末玄米グラノーラ　（塩コショウ）50ｇ ・・・・・・・・・・・・・・・・ 「健康のために玄米ご飯が食べたい・・・ でも主人や子供が玄米ご飯を嫌がるの」 こんな風に思っている方、多いのではないでしょうか？ そんなときは幕末玄米や玄米粉をお試しください。 もちろんご飯だけでなく、粉はお菓子やお料理にもお使いいただけます。　 ・・・・・・・・・・ ＜幕末玄米＞　100g お試しにぴったりの小サイズ。 白米一合に、大さじ一杯。 どうして浸水させなくていいの？ この真空焙煎玄米は特許製法で、 真空状態のまま水蒸気で加熱するので、玄米に無数の孔が出来ることで吸水がとっても良くなり、白米と一緒に混ぜて炊くことができます。 「玄米は栄養豊富。」わかっているけど、美味しくないし、手間もかかるし、消化も悪く胃もつらい。そんな玄米の嫌～な部分を、“真空焙煎”という方法で解消した幕末玄米です。 白米一合に、大さじ一杯まぜるだけ。美味しく食べられ、疲労回復に美肌効果も。 名　　称 玄米 産地 石川県産 品種 特別栽培米コシヒカリ 内 容 量 100ｇ 使用割合 単一原料米 保存方法 高温多湿・直射日光をお避け下さい ＊＊＊＊＊ ＜幕末玄米（粉）＞50g 粉末タイプの小サイズ。 茶々っとお茶に、お料理に。 お湯に溶かせばカンタン玄米茶、 お料理にも混ぜるだけで 玄米エネルギーを美味しく補給。 手間もかかる、消化も悪く胃もつらい 玄米の嫌〜な部分を、 “真空焙煎”という方法で解消した 幕末玄米の粉末タイプです。 疲労回復に美肌効果も。 自分の健康は、自分の内側から作りましょう。 【賞味期限】製造日より6ヶ月 【保存方法】直射日光を避けて保存 【内容量】50g ＊＊＊＊＊ ＜特別栽培米コシヒカリ　玄米＞　３合分（約450ｇ） ＊＊＊＊＊ ＜玄米粉＞ 玄米を100％炊くには及びませんが、毎日の白いごはんにスプーン一杯の玄米粉を入れてみて下さい。味は白米のまま、玄米の栄養を少し、摂ることができます。 名　　称 玄米粉 原材料名 うるち米(石川県産) 内 容 量 150ｇ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 高温多湿・直射日光をお避け下さい ＊＊＊＊＊ ＜特別栽培米コシヒカリ　玄米粉　イタリアンミックス＞　40ｇ まぶして焼くだけで使いみちいろいろ！グルテンフリーな生活に 名　　称 味付き玄米粉（イタリアンミックス） 原材料名 玄米粉(石川県産)、食塩、オレガノ、バジル、ローズマリー、黒胡椒、セージ、パセリ、タイム 内 容 量 40ｇ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 高温多湿・直射日光をお避け下さい ＊＊＊＊＊ ＜グラノーラ＞　（塩コショウ）50ｇ 幕末玄米のグラノーラです。 塩は塩田塩を使用。コショウがほんのり効いています。 食感に胡桃、干しブドウを加えました。 牛乳やヨーグルトはもちろん、お酒のおつまみにも。 甘くないグラノーラ、ぜひお試しください。 ＊＊＊＊＊ 製 造 者 西藏廣茂 石川県白山市八田町993-2

本場鳥取県から直接仕入れるラッキョウを、農林水産大臣賞などの受賞歴のある地元「翠星高校」が手間暇かけて作り上げた自家製味噌にじっくりと漬け込んだ味噌漬けです。ごはんやお酒のおともに人気です。

12月20日（土）以降、お届け日をご指定いただけます。 ご希望日・お時間帯がありましたらご購入時に備考欄にご記入ください。ご希望日がございませんでしたら、12月下旬にご用意出来次第お届けいたします。 名　　称 黒豆　蜜煮 原材料名 黒豆（丹波黒 石川県産）、砂糖、濃口醤油 内 容 量 100ｇ×３ 賞味期限 (未開封)　製造日より2週間 ※開封後は、冷蔵庫にて保存してお早めにお召し上がり下さい。 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿のところを避けて常温にて保存してください。 販 売 者 茶の遊　鈴おき 石川県金沢市東山1-23-5

本場鳥取県から直接仕入れるラッキョウを、農林水産大臣賞などの受賞歴のある地元「翠星高校」が手間暇かけて作り上げた自家製味噌にじっくりと漬け込んだ味噌漬けです。ごはんやお酒のおともに人気です。